Ingrediens · Vitis vinifera
Faktakontrollerad:
Så faktakontrollerar viKallas även: druvkärneextrakt, vindruvskärnextrakt, druvkärnsextrakt, druvkärna, OPC, oligomera proantocyanidiner
Druvkärnextrakt utvinns ur kärnorna i vindruvor (Vitis vinifera) och innehåller proantocyanidiner, ofta kallade OPC. Det har främst studerats för blodtryck och blodfetter, där metaanalyserna visar små och delvis motstridiga skillnader. Extrakten standardiseras på olika sätt, och kvaliteten varierar mellan produkter. Inget hälsopåstående om druvkärnextrakt är godkänt i EU.
| Typ | Växtextrakt |
|---|---|
| Godkända EU-påståenden | Inga godkända |
| Former | Druvkärneextrakt (95% proanthocyanidiner), Druvkärneextrakt (Vitis vinifera), Druvkärnextrakt (Vitis vinifera) standardiserat på OPC/proantocyanidiner, t.ex. 90 eller 95 %, Druvkärnextrakt standardiserat på totala polyfenoler eller fenoler, Druvkärnextrakt utan angiven standardisering, Extrakt av vindruvskärna (Vitis vinifera) |
| Produkter hos oss | 5 produkter med druvkärnextrakt (OPC) |
Druvkärnextrakt görs av kärnor från vindruvor, Vitis vinifera. De viktigaste ämnena är proantocyanidiner, som finns både som enskilda molekyler (monomerer) och som korta kedjor (oligomerer). De korta kedjorna kallas oligomera proantocyanidiner, förkortat OPC, eller procyanidiner.
På etiketter står det ibland vindruvskärnextrakt, druvkärneextrakt eller grape seed extract. Stavningar som druvkärnsextrakt och proantocyanidin förekommer.
Druvkärnextrakt har främst prövats för blodtryck och blodfetter. I studierna har doserna varierat mellan 100 och 2 000 mg extrakt per dag. Metaanalyserna visar små och delvis motstridiga resultat. EFSA bedömde 2021 ett visst druvkärnextrakt och fann att underlaget inte räckte för att visa ett samband med normalt blodtryck: av två studier som gick att dra slutsatser från visade den ena en effekt av 300 mg per dag och den andra inte.
I en australisk studie på personer med behandlat högt blodtryck höjde kombinationen av 500 mg C-vitamin och 1 000 mg polyfenoler från druvkärnor blodtrycket, medan druvkärnpolyfenolerna ensamma inte påverkade det.
Laboratorie- och djurstudier om antioxidanter används här bara som förklaringsmodeller. Inget hälsopåstående om druvkärnextrakt är godkänt i EU.
Redovisat per utfall. Forskning om en ingrediens är inte samma sak som ett godkänt hälsopåstående.
Underlag: 2 översikter eller metaanalyser. Resultat: 1 utan säker skillnad, 1 med blandade resultat.
En metaanalys från 2011 av nio studier fann ingen effekt på blodfetterna. En metaanalys från 2020 av elva studier med 536 deltagare fann något lägre LDL-kolesterol och triglycerider, men ingen skillnad i totalkolesterol eller HDL. Enligt amerikanska NCCIH är slutsatserna osäkra eftersom studierna var små och produkternas sammansättning skilde sig mellan studierna.
Effects of grape seed extract on dyslipidaemia: a systematic review and dose-response meta-analysis of randomised controlled trials.[21]
Metaanalys · 2020 · 536 deltagare · Elva randomiserade studier; sökning i sex databaser fram till mars 2019.
Population: Vuxna i randomiserade studier
LDL-kolesterol (−0,17 mmol/l) och triglycerider (−0,11 mmol/l) var lägre, men totalkolesterol och HDL skilde sig inte totalt sett. I studier kortare än tio veckor och i studier med under 300 mg per dag var även totalkolesterol och HDL lägre.
Blandade resultat
The effect of grape seed extract on cardiovascular risk markers: a meta-analysis of randomized controlled trials.[20]
Metaanalys · 2011 · 390 deltagare · Nio randomiserade studier; sökning i MEDLINE, Agricola, Scopus och Cochrane fram till oktober 2010.
Population: Vuxna i randomiserade kontrollerade studier
Druvkärnextrakt påverkade inte blodfetterna. Systoliskt blodtryck (−1,54 mmHg) och puls var något lägre.
Ingen säker skillnad
Underlag: 2 översikter eller metaanalyser, 3 randomiserade studier. Resultat: 2 till fördel för ingrediensen, 2 utan säker skillnad, 1 med blandade resultat.
Metaanalyserna visar små sänkningar men går isär. En metaanalys från 2016 av 16 studier med 810 deltagare fann 6 mmHg lägre systoliskt och 2,8 mmHg lägre diastoliskt tryck. En metaanalys från 2022 av 19 studier fann lägre diastoliskt tryck men ingen säker skillnad i systoliskt, och skillnaderna mellan studierna var mycket stora. Av två studier med 300 mg per dag till personer med förhöjt blodtryck fann den ena en sänkning och den andra ingen säker skillnad. EFSA bedömde 2021 underlaget för ett visst druvkärnextrakt och normalt blodtryck som otillräckligt. I en studie på personer med behandlat högt blodtryck påverkade druvkärnpolyfenoler ensamma inte blodtrycket, men tillsammans med C-vitamin steg det.
The effect of grape (Vitis vinifera) seed extract supplementation on flow-mediated dilation, blood pressure, and heart rate: A systematic review and meta-analysis of controlled trials with duration- and dose-response analysis.[16]
Metaanalys · 2022 · 1080 deltagare · 19 kontrollerade studier med olika doser och längd (1 080 deltagare enligt amerikanska NCCIH).
Population: Vuxna i kontrollerade studier
Diastoliskt blodtryck (−2,20 mmHg) och puls var lägre, men systoliskt blodtryck (−3,55 mmHg, 95 % KI −7,59 till 0,49) och kärlfunktion (FMD) skilde sig inte. Skillnaderna mellan studierna var mycket stora (I² 89–97 %).
Blandade resultat
The impact of grape seed extract treatment on blood pressure changes: A meta-analysis of 16 randomized controlled trials.[15]
Metaanalys · 2016 · 810 deltagare · 12 artiklar med 16 studier, 100–2 000 mg druvkärnextrakt per dag; sökning i PubMed och Embase.
Population: Vuxna i randomiserade studier
Systoliskt blodtryck var 6,1 mmHg och diastoliskt 2,8 mmHg lägre än i kontrollgrupperna. Sänkningen var större hos yngre, hos personer med övervikt och hos personer med metabolt syndrom. Författarna efterlyser stora och långa studier, särskilt hos personer med högt blodtryck.
Skillnad till fördel för ingrediensen · Finansiering: This work was supported by the National Natural Science Foundation of China (81400771), the Natural Science Foundation of Shandong Province (ZR2014HL028, ZR2015PH043, and ZR2015HL040), the Technology Project for the Universities of Shandong Province (J14LE01), the Binzhou Medical University Scientific Research Funds (BY2013KYQD18, BY2013KYQD17, and BY2013KJ62), and the Science and Technology Key Project of Binzhou Medical University (BY2012KJZD08). The authors have no conflicts of interest to disclose.
Effects of grape seed extract beverage on blood pressure and metabolic indices in individuals with pre-hypertension: a randomised, double-blinded, two-arm, parallel, placebo-controlled trial.[18]
Randomiserad studie (RCT) · 2016 · 36 deltagare · 6 veckor · 150 mg druvkärnextrakt i en dryck två gånger dagligen, 300 mg per dag, i 6 veckor, jämfört med placebodryck. 29 av 36 fullföljde.
Population: Medelålders vuxna med förhöjt blodtryck (USA)
Systoliskt blodtryck sjönk 5,6 procent, och skillnaden mot placebo var statistiskt säker (p = 0,03). För diastoliskt tryck var skillnaden inte säker (p = 0,08). Blodtrycket gick tillbaka till utgångsläget fyra veckor efter att deltagarna slutat.
Skillnad till fördel för ingrediensen · Finansiering: FDA HHS U19 FD005322 (anslagsfältet i Europe PMC)
Effect of polyphenol-rich grape seed extract on ambulatory blood pressure in subjects with pre- and stage I hypertension.[17]
Randomiserad studie (RCT) · 2013 · 70 deltagare · 8 veckor · 300 mg polyfenolrikt druvkärnextrakt per dag i kapslar i 8 veckor, jämfört med placebo.
Population: Obehandlade vuxna med förhöjt blodtryck eller högt blodtryck grad 1 (systoliskt 120–159 mmHg, Nederländerna)
Blodtrycket mätt under dagtid sjönk något men inte statistiskt säkert jämfört med placebo (systoliskt −3,0 mmHg, 95 % KI −6,5 till 0,5). Kärlmarkörer och blodplättarnas funktion påverkades inte. Försteförfattarens arbetsplats anges som ett företags forsknings- och utvecklingsavdelning.
Ingen säker skillnad
The combination of vitamin C and grape-seed polyphenols increases blood pressure: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial.[19]
Randomiserad studie (RCT) · 2005 · 69 deltagare · 6 veckor · 1 000 mg polyfenoler från druvkärnor per dag, 500 mg C-vitamin per dag, båda eller inget av dem, i 6 veckor (faktoriell design).
Population: Vuxna med behandlat högt blodtryck (Australien)
Druvkärnpolyfenoler ensamma påverkade inte blodtrycket (−1,3 mmHg, p = 0,12). Kombinationen med C-vitamin höjde däremot systoliskt tryck med 4,8 mmHg och diastoliskt med 2,7 mmHg jämfört med placebo. Författarna uppmanar till försiktighet med tillskott som kombinerar C-vitamin och polyfenoler vid högt blodtryck.
Ingen säker skillnad
Underlag: 2 översikter eller metaanalyser. Resultat: 1 utan säker skillnad, 1 med blandade resultat.
En metaanalys från 2021 fann lägre högkänsligt CRP och lägre markörer för oxidativ stress, men ingen skillnad i vanligt CRP eller antalet vita blodkroppar. Författarna bedömde effekten på inflammation som neutral eller svag. En metaanalys från 2011 fann ingen effekt på CRP. Det är oklart om skillnaderna har betydelse för hälsan.
The effect of grape seed extract supplementation on oxidative stress and inflammation: A systematic review and meta-analysis of controlled trials.[22]
Metaanalys · 2021 · 23 studier i översikten och 19 i metaanalysen; sökning fram till september 2020.
Population: Vuxna i kontrollerade studier
Malondialdehyd, oxiderat LDL och högkänsligt CRP (−0,48 mg/l) var lägre, men vanligt CRP och antalet vita blodkroppar skilde sig inte. Författarna bedömer effekten på inflammation som neutral eller svag.
Blandade resultat · Finansiering: Isfahan University of Medical Sciences (298176) (anslagsfältet i Europe PMC)
The effect of grape seed extract on cardiovascular risk markers: a meta-analysis of randomized controlled trials.[20]
Metaanalys · 2011 · 390 deltagare · Nio randomiserade studier; sökning i MEDLINE, Agricola, Scopus och Cochrane fram till oktober 2010.
Population: Vuxna i randomiserade kontrollerade studier
Druvkärnextrakt påverkade inte CRP.
Ingen säker skillnad
| Utfall | Studerat dosintervall per dag | Former |
|---|---|---|
| Blodtryck | 300 mg–1 000 mg | 300 mg avser druvkärnextrakt i kapslar respektive i en dryck och 1 000 mg polyfenoler från druvkärnor. I metaanalysen från 2016 varierade dosen mellan 100 och 2 000 mg extrakt per dag. Extrakten var standardiserade på olika sätt och kan inte jämföras milligram för milligram. |
Druvkärnextrakt standardiseras ofta på OPC eller proantocyanidiner, till exempel 90 eller 95 procent, eller på totala fenoler. Siffran beror på vad som mäts. Det extrakt som EFSA bedömde 2021 var standardiserat på totala fenoler (90–93 procent), gallussyra och katekin plus epikatekin, medan ett annat extrakt på EFSA:s lista beskrevs med 8,5–13 procent proantocyanidiner. Procenttal från olika tillverkare går därför inte alltid att jämföra.
En undersökning från 2015 av 21 produkter fann stora skillnader i sammansättning, och nio av produkterna innehöll extrakt av jordnötsskal. Enligt författarna fanns det inga gemensamma kvalitetskriterier för druvkärnextrakt.
Enligt EU:s katalog räknas extrakt med 65–95 procent OPC inte som nytt livsmedel i kosttillskott. Mängden extrakt i milligram säger inte exakt hur mycket proantocyanidiner produkten ger.
Enligt amerikanska NCCIH tolereras druvkärnextrakt i allmänhet väl, och det är lite känt om säkerheten under graviditet och amning. Vi har inte hittat någon europeisk myndighetsbedömning av en säker dos eller av interaktioner med läkemedel. NCCIH råder den som tar läkemedel att tala med vården innan man använder druvkärnextrakt, och Livsmedelsverket avråder generellt från att använda kosttillskott tillsammans med läkemedel utan att rådgöra med läkare.
I en randomiserad studie på 69 personer med behandlat högt blodtryck höjde kombinationen av 500 mg C-vitamin och 1 000 mg polyfenoler från druvkärnor per dag det systoliska trycket med 4,8 mmHg jämfört med placebo. Författarna uppmanade till försiktighet med tillskott som kombinerar C-vitamin och polyfenoler för personer med högt blodtryck.
Kvaliteten varierar. I en undersökning av 21 produkter med druvkärnextrakt innehöll nio extrakt av jordnötsskal, och sammansättningen skilde sig mycket mellan produkterna.
Livsmedelsverket råder gravida att undvika växtextrakt och ammande att inte använda kosttillskott utan att först prata med barnavårdscentralen eller läkare.
Druvkärnor äts när man äter vindruvor med kärnor. Enligt EU:s katalog över nya livsmedel räknas druvkärnmjöl och druvkärnolja inte som nya livsmedel.
Inget hälsopåstående om druvkärnextrakt är godkänt i EU. Påståenden om druvkärnor och druvkärnextrakt, bland annat om blodcirkulation, blodkärl, hud, hjärta och kärl, nervsystemet och skydd mot fria radikaler (ID 2139, 2145, 2146, 2558, 4720 och 4721), står på EFSA:s lista över påståenden om växtämnen som är ”on hold”, alltså varken godkända eller avslagna. EU-domstolen slog den 30 april 2025 fast (mål C-386/23) att hälsopåståenden om växtämnen tills vidare inte får användas i marknadsföring av kosttillskott, om de inte omfattas av en övergångsregel.
Flera påståenden har prövats och inte godkänts. Tre påståenden om fröextrakt av Vitis vinifera, om venös blodcirkulation i benen, svullna ben och vätskeansamling, godkändes inte enligt kommissionens förordning (EU) nr 155/2014. Påståendet om svullna ben ansågs tillskriva livsmedlet medicinska egenskaper. Ett påstående om ett visst druvkärnextrakt och normalt blodtryck godkändes inte enligt förordning (EU) 2023/1141, efter att EFSA funnit underlaget otillräckligt. Ett påstående om OPC från druvkärnor och synens anpassning till mörker (ID 680) och två påståenden om minskad sjukdomsrisk för produkter med OPC står också som ej godkända i EU-registret.
Enligt EU:s katalog över nya livsmedel räknas druvkärnextrakt med 65–95 procent OPC inte som nytt livsmedel i kosttillskott. I Läkemedelsverkets ämnesguide står det att produkter med vinranka (Vitis vinifera) vanligtvis inte är läkemedel. Enligt guidens fotnot finns ämnet också som aktiv substans i godkända eller registrerade läkemedel i Sverige och/eller i en EU-gemensam monografi som beskriver användning som läkemedel.
Kosttillskott godkänns inte i förväg. Enligt Livsmedelsverket finns det i Sverige inget system för att anmäla kosttillskott innan de säljs; företagen registrerar sig i stället hos kontrollmyndigheten i den kommun där verksamheten finns.
Sorterade i bokstavsordning. Vi rangordnar inte produkterna. Forskningen ovan gäller ingrediensen, inte de här produkterna.
Healthwell
Kapslar med vitaminer, mineraler (bland annat järn, zink, magnesium, jod och selen) samt tranbärs-, druvkärne-, broccoli- och blåbärsextrakt, citrusbioflavonoider och rutin. Dagsdosen är 2 kapslar. Säljs i burk om 90 kapslar eller som 2- och 3-pack via Svensk Hälsokosts webbutik.
Healthwell
Kapslar med vitaminerna A, C, D3, E, K och B-vitaminer, mineraler (magnesium, zink, bor, mangan, koppar, jod, selen, krom, molybden), kolin, PABA, leucin och extrakt av rosenrot, sibirisk ginseng, druvkärnor, citrus, broccoli, grönt te, blåbär och tomat. Säljs i burkar om 90, 180 och 270 kapslar via Svensk Hälsokosts webbutik.
Healthwell
Kapslar med vitaminerna A, C, D3, E, K och B-vitaminer, mineraler (magnesium, zink, bor, mangan, koppar, jod, selen, krom, molybden), Q10, lutein, kolin, PABA, leucin och extrakt av pumpakärnor, granatäpple, druvkärnor, citrus, grönt te, blåbär, broccoli, tomat och nypon. Säljs i burkar om 90, 180 och 270 kapslar via Svensk Hälsokosts webbutik.
Healthwell
Kapslar med arginin, vindruvskärnextrakt (OPC), shilajitextrakt, macarotpulver, ashwagandharotextrakt, rosenrot, zink, bor, vitamin B6 och vitamin D3. Säljs i burkar om 90, 180 och 270 kapslar via Svensk Hälsokosts webbutik.
Pureness
Vegetabiliska kapslar med bockhornsklöverfröextrakt (TESTOSURGE™), muira puama-barkextrakt, druvkärnextrakt, vitamin C, zinkbisglycinat och vitamin B6 som pyridoxal-5-fosfat; dagsdosen är 2 kapslar. Säljs i burk om 60 kapslar via Pureness webbutik som engångsköp eller prenumeration.
Ingår i: Mäns hälsa
OPC står för oligomera proantocyanidiner, korta kedjor av polyfenoler som finns i druvkärnor. De kallas också procyanidiner. Druvkärnextrakt anges ofta som en viss procent OPC.
Ja. Druvkärneextrakt och vindruvskärnextrakt är andra stavningar, och grape seed extract är det engelska namnet. Alla avser extrakt av kärnor från Vitis vinifera.
Det anger hur stor andel av extraktet som enligt tillverkaren är OPC. Extrakt standardiseras på olika sätt och det har saknats gemensamma kvalitetskriterier, så procenttal från olika tillverkare går inte alltid att jämföra.
I studierna om blodtryck varierade doserna mellan 100 och 2 000 mg extrakt per dag. I två enskilda studier på personer med förhöjt blodtryck gavs 300 mg per dag.
Metaanalyserna visar små sänkningar men går isär, och EFSA bedömde 2021 att underlaget för ett visst extrakt inte räckte för att visa ett samband med normalt blodtryck. Inget påstående om blodtryck är godkänt.
I en studie på personer med behandlat högt blodtryck steg blodtrycket med kombinationen av 500 mg C-vitamin och 1 000 mg polyfenoler från druvkärnor, men inte med något av dem ensamt. Författarna uppmanade till försiktighet vid högt blodtryck.
Enligt amerikanska NCCIH är lite känt om säkerheten under graviditet och amning. Livsmedelsverket råder gravida att undvika växtextrakt och avråder generellt från att kombinera kosttillskott och läkemedel utan att rådgöra med läkare.
Nej. Påståenden om bland annat blodcirkulation i benen, blodtryck och syn har inte godkänts, och flera påståenden om druvkärnor är ”on hold”.
Senast uppdaterad 5 oktober 2026.
Kosttillskottskollen informerar om produkters innehåll, forskning och regler. Det är inte medicinsk rådgivning. Rådgör med vården om du har en sjukdom, tar läkemedel, är gravid eller ammar.