Ingrediens · Curcuma longa
Faktakontrollerad:
Så faktakontrollerar viKallas även: kurkumin, curcuminoider, kurkuminoider, gurkmeja, gurkmejaextrakt, gurkmeja tillskott
Curcumin är det gula färgämnet i gurkmeja (Curcuma longa) och den största av curcuminoiderna. Det tas upp dåligt från tarmen, så många tillskott innehåller piperin från svartpeppar eller andra tillsatser för bättre upptag. Studier på knäartros rapporterar mindre smärta än med placebo, men översikterna håller låg kvalitet. Sällsynta leverskador har rapporterats, enligt EMA främst med beredningar med högt upptag och hög dos.
| Typ | Växtextrakt |
|---|---|
| Acceptabelt dagligt intag (ADI) |
Gäller ämnet som livsmedelstillsats. En ADI är varken en rekommendation eller en gräns för kosttillskott. |
| Godkända EU-påståenden | Inga godkända · 8 ej godkända eller väntar på beslut |
| Former | Curcuma longa-/Curcuma domestica-extrakt med varierande eller ej angiven curcuminoidhalt, Curcumin, Curcumin C3 Complex® gurkmejarotextrakt (Curcuma longa L.), Curcuminoidberedningar med förstärkt upptag (t.ex. nanopartiklar, emulsioner, vattendispergerbara beredningar), Curcuminoider i kombination med piperin (svartpepparextrakt), Extrakt från gurkmeja (Curcuma longa L. (Longvida® Curcuma)), lipidbundet (SLCP) |
| Produkter hos oss | 11 produkter med curcumin |
Gurkmeja är den malda jordstammen av växten Curcuma longa och används som krydda, på engelska turmeric. Jordstammen innehåller curcuminoider: främst curcumin och i mindre mängd demetoxicurcumin och bisdemetoxicurcumin. I analyserad gurkmeja är halten curcumin omkring 3 procent.
Curcumin är också godkänt som gult färgämne i livsmedel med E-nummer E 100. I kosttillskott finns gurkmeja som pulver eller som extrakt, där halten curcuminoider kan vara upp till 95 procent.
På svenska skrivs ämnet ofta kurkumin. Curcuma är växtens släktnamn, och stavningar som kurkuma, curkumin och gurkmeija förekommer.
I humanstudier har curcumin och gurkmejaextrakt främst prövats hos personer med knäartros, med mått på smärta, stelhet och fysisk funktion. Flera studier har också mätt inflammationsmarkörer som CRP i blodet. Studierna har oftast pågått upp till 16 veckor. I en metaanalys från 2025 varierade dosen mellan 80 och 1 500 mg curcumin per dag; den lägsta dosen gällde en beredning med förstärkt upptag.
Som växtbaserat läkemedel har EMA beskrivit gurkmeja som traditionellt använt vid matsmältningsbesvär som mättnadskänsla, långsam matsmältning och gaser. Den bedömningen bygger enbart på lång användning, inte på kliniska studier, och gäller läkemedel, inte kosttillskott.
Laboratorie- och djurstudier om inflammationssignaler används som förklaringsmodeller, inte som belägg för effekt hos människor. Inget hälsopåstående om curcumin eller gurkmeja är godkänt i EU.
Redovisat per utfall. Forskning om en ingrediens är inte samma sak som ett godkänt hälsopåstående.
Underlag: 2 översikter eller metaanalyser, 2 randomiserade studier. Resultat: 2 till fördel för ingrediensen, 1 utan säker skillnad, 1 med blandade resultat.
En metaanalys från 2025 av 21 studier med 1 705 personer med knäartros fann lägre CRP och TNF-α med curcumin än med kontroll, men ingen skillnad i SR, IL-1β, IL-6 eller PGE2. Den placebokontrollerade CurKOA-studien fann ingen skillnad i hsCRP, IL-6 eller TNF-α efter 12 veckor. En bredare metaanalys som inte bara gällde ledsjukdom rapporterade lägre CRP och hsCRP med curcumin. Det är oklart om förändringarna i blodprover har betydelse för besvären i lederna.
Effects of curcumin on serum inflammatory biomarkers in patients with knee osteoarthritis: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.[30]
Metaanalys · 2025 · 1705 deltagare · Olika curcuminberedningar, 80–1 500 mg curcumin per dag; studierna hade 24–160 deltagare.
Population: Vuxna med knäartros i randomiserade studier
21 studier. CRP (SMD −0,906) och TNF-α (SMD −0,921) var lägre med curcumin än i kontrollgrupperna. Ingen skillnad sågs i SR, IL-1β, IL-6 eller PGE2. Resultatet för TNF-α var mindre stabilt än för CRP.
Blandade resultat · Finansiering: This study was supported by grants from the Taipei Tzu Chi Hospital, Buddhist Tzu Chi Medical Foundation (TCRD-TPE-112–20 and TCRD-TPE-112-RT-5).
Effect of curcumin on C-reactive protein as a biomarker of systemic inflammation: An updated meta-analysis of randomized controlled trials.[31]
Metaanalys · 2022 · Olika curcuminberedningar och doser.
Population: Vuxna med olika inflammatoriska tillstånd (inte bara ledsjukdom)
Nio studier om CRP och 23 om hsCRP. CRP var 3,67 mg/l lägre än med placebo (95 % KI −6,96 till −0,38), och hsCRP var också lägre. Effekt sågs i studier med högst 1 000 mg curcumin per dag.
Skillnad till fördel för ingrediensen
Effect of Curcuma longa extract on serum inflammatory markers and MRI-based synovitis in knee osteoarthritis: secondary analyses from the CurKOA randomised trial.[35]
Randomiserad studie (RCT) · 2023 · 70 deltagare · 12 veckor · Curcuma longa-extrakt, 2 kapslar per dag i 12 veckor, jämfört med placebo (1 000 mg per dag enligt metaanalysen Hsueh 2025).
Population: Vuxna med knäartros och ledvätska/synovit (sekundäranalys av CurKOA, Australien)
Ingen skillnad mot placebo i förändring av hsCRP, IL-6 eller TNF-α. MMP-3 minskade i båda grupperna, något mer med placebo. Författarna bedömde att extraktet troligen inte har kliniskt betydelsefulla effekter på dessa markörer. Tillverkaren levererade extrakt och placebo.
Ingen säker skillnad
Curcuma longa extract reduces inflammatory and oxidative stress biomarkers in osteoarthritis of knee: a four-month, double-blind, randomized, placebo-controlled trial.[37]
Randomiserad studie (RCT) · 2016 · 160 deltagare · 17.1 veckor · 500 mg Curcuma longa-extrakt per dag tillsammans med 50 mg diklofenak, jämfört med placebo plus diklofenak, i 120 dagar (dosen enligt studietabellen i metaanalysen Hsueh 2025).
Population: Vuxna med knäartros som samtidigt fick diklofenak (Lucknow, Indien)
IL-1β och markörer för oxidativ stress (ROS, MDA) förbättrades mer än med placebo. CRP redovisas inte i sammanfattningen.
Skillnad till fördel för ingrediensen
Underlag: 3 översikter eller metaanalyser, 3 randomiserade studier. Resultat: 6 till fördel för ingrediensen.
Smärta är det mest studerade utfallet för curcumin, och nästan all forskning gäller knäartros. Metaanalyser av 10–17 studier rapporterar lägre smärta på VAS och WOMAC än med placebo. I en nätverksmetaanalys från 2025 minskade alla typer av gurkmejaberedningar WOMAC-smärtan; beredningar med förstärkt upptag nådde den gräns för kliniskt betydelsefull skillnad som författarna använde, men tillförlitligheten bedömdes som låg. De enskilda studierna här har 70–160 deltagare och pågick 8–17 veckor. I CurKOA-studien var skillnaden mot placebo 9 mm på en 100 mm-skala, och författarna efterlyste större studier för att avgöra om den har klinisk betydelse.
Effect of turmeric products on knee osteoarthritis: a systematic review and network meta-analysis.[27]
Metaanalys · 2025 · Vanliga curcuminoidberedningar, beredningar med förstärkt upptag och kombinationer med smärtstillande läkemedel.
Population: Vuxna med knäartros i randomiserade studier
17 studier ingick. Alla gurkmejaberedningar gav lägre WOMAC-smärta än placebo. Beredningar med förstärkt upptag gav 30 % minskning av WOMAC-smärtan jämfört med placebo, vilket nådde gränsen för kliniskt betydelsefull skillnad. Tillförlitligheten bedömdes som låg.
Skillnad till fördel för ingrediensen · Finansiering: This research did not receive any specific grant from funding agencies in the public, commercial, or not-for profit sectors.
Efficacy and safety of curcuminoids alone in alleviating pain and dysfunction for knee osteoarthritis: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.[28]
Metaanalys · 2022 · 1670 deltagare · Curcuminoider som enda behandling; olika doser och beredningar.
Population: Vuxna med knäartros i randomiserade studier av curcuminoider som enda behandling
15 studier med 1 670 patienter. Curcuminoider gav lägre VAS-smärta (WMD −1,77) och lägre WOMAC-smärta (WMD −1,42) än placebo och var inte sämre än NSAID. Studierna var av låg kvalitet och varierade mycket.
Skillnad till fördel för ingrediensen · Finansiering: The research is funded by Sichuan Provincial Administration of traditional Chinese Medicine, the project number is 2021MS454, the special fund for 100 Talents Program of the First Affiliated Hospital of Chengdu University of TCM, the project number is 20-Y14, and the scientific research promotion plan of “Xinglin Scholars” Discipline Talents of Chengdu University of Traditional Chinese Medicine, the project number is 030058047.
Effectiveness of Curcuma longa extract versus placebo for the treatment of knee osteoarthritis: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.[29]
Metaanalys · 2021 · 783 deltagare · Alla typer av Curcuma longa-extrakt.
Population: Vuxna med knäartros i placebokontrollerade studier
Tio studier med 783 patienter. Curcuma longa-extrakt gav bättre smärtlindring än placebo, och även de minsta effektstorlekarna för VAS-smärta låg över gränsen för kliniskt betydelsefull skillnad enligt författarna. Författarna pekar på möjlig variation mellan studierna och efterlyser större studier av hög kvalitet.
Skillnad till fördel för ingrediensen
An Investigation into the Effects of a Curcumin Extract (Curcugen(®)) on Osteoarthritis Pain of the Knee: A Randomised, Double-Blind, Placebo-Controlled Study.[36]
Randomiserad studie (RCT) · 2021 · 101 deltagare · 8 veckor · 500 mg standardiserat curcuminoidextrakt två gånger dagligen i 8 veckor, jämfört med placebo. Enligt fulltexten var extraktet vattendispergerbart och innehöll 50 % curcuminoider.
Population: Vuxna med knäartros (Australien)
Smärta enligt KOOS (p = 0,009) och skattad knäsmärta (p = 0,001) minskade mer än med placebo. Användningen av smärtstillande minskade hos 37 % i curcumingruppen och 13 % i placebogruppen. Tillverkaren var med och utformade studien och skrev artikeln, men deltog inte i datainsamling eller analys.
Skillnad till fördel för ingrediensen · Finansiering: This research was funded by Dolcas Biotech LLC.
Effectiveness of Curcuma longa Extract for the Treatment of Symptoms and Effusion-Synovitis of Knee Osteoarthritis : A Randomized Trial.[34]
Randomiserad studie (RCT) · 2020 · 70 deltagare · 12 veckor · 2 kapslar Curcuma longa-extrakt per dag i 12 veckor, jämfört med placebo (1 000 mg per dag enligt studietabellen i metaanalysen Hsueh 2025).
Population: Vuxna med symtomgivande knäartros och ledvätska/synovit påvisad med ultraljud (Tasmanien, Australien)
VAS-smärtan minskade 9,1 mm mer än med placebo (95 % KI −17,8 till −0,4) och WOMAC-smärtan förbättrades efter 12 veckor. Biverkningar var lika vanliga i båda grupperna.
Skillnad till fördel för ingrediensen · Finansiering: University of Tasmania and Natural Remedies Private Limited.
Curcuma longa extract reduces inflammatory and oxidative stress biomarkers in osteoarthritis of knee: a four-month, double-blind, randomized, placebo-controlled trial.[37]
Randomiserad studie (RCT) · 2016 · 160 deltagare · 17.1 veckor · 500 mg Curcuma longa-extrakt per dag tillsammans med 50 mg diklofenak, jämfört med placebo plus diklofenak, i 120 dagar (dosen enligt studietabellen i metaanalysen Hsueh 2025).
Population: Vuxna med knäartros som samtidigt fick diklofenak (Lucknow, Indien)
VAS- och WOMAC-poängen förbättrades mer i gruppen som fick Curcuma longa-extrakt än i placebogruppen. Båda grupperna fick samtidigt diklofenak.
Skillnad till fördel för ingrediensen
Underlag: 3 översikter eller metaanalyser, 2 randomiserade studier. Resultat: 3 till fördel för ingrediensen, 1 med blandade resultat, 1 oklara.
Fysisk funktion och stelhet har mätts med WOMAC i de flesta studier på knäartros. Metaanalyser rapporterar bättre funktion än med placebo, men med mycket stor variation mellan studierna, och i en metaanalys var förbättringen mindre hos personer med högre BMI. I en studie med 101 deltagare förbättrades timed up-and-go och sex minuters gångtest, men inte uppresningstest eller 40 meters snabb gång. Jämfört med ibuprofen var gurkmejaextrakt inte sämre på WOMAC-funktion efter fyra veckor, men för stelhet var skillnaden inte säkerställd, och studien saknade placebogrupp.
Efficacy and safety of curcuminoids alone in alleviating pain and dysfunction for knee osteoarthritis: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.[28]
Metaanalys · 2022 · 1670 deltagare · Curcuminoider som enda behandling; olika doser och beredningar.
Population: Vuxna med knäartros i randomiserade studier av curcuminoider som enda behandling
WOMAC-funktion (WMD −5,04) och WOMAC-stelhet (WMD −0,54) förbättrades mer än med placebo. Studierna var av låg kvalitet och varierade mycket.
Skillnad till fördel för ingrediensen · Finansiering: The research is funded by Sichuan Provincial Administration of traditional Chinese Medicine, the project number is 2021MS454, the special fund for 100 Talents Program of the First Affiliated Hospital of Chengdu University of TCM, the project number is 20-Y14, and the scientific research promotion plan of “Xinglin Scholars” Discipline Talents of Chengdu University of Traditional Chinese Medicine, the project number is 030058047.
Efficacy and Safety of Turmeric Extracts for the Treatment of Knee Osteoarthritis: a Systematic Review and Meta-analysis of Randomised Controlled Trials.[24]
Metaanalys · 2021 · 1810 deltagare · Alla typer av gurkmejaextrakt; doserna varierade.
Population: Vuxna med knäartros i randomiserade studier (upp till 16 veckor)
Fysisk funktion förbättrades mer än med placebo (SMD −0,75, I² 90 %). Effekten var mindre ju högre BMI deltagarna hade.
Skillnad till fördel för ingrediensen
Effectiveness of Curcuma longa extract versus placebo for the treatment of knee osteoarthritis: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.[29]
Metaanalys · 2021 · 783 deltagare · Alla typer av Curcuma longa-extrakt.
Population: Vuxna med knäartros i placebokontrollerade studier
Funktionen förbättrades mer än med placebo, och även den minsta effektstorleken för WOMAC totalt låg över gränsen för kliniskt betydelsefull skillnad enligt författarna.
Skillnad till fördel för ingrediensen
An Investigation into the Effects of a Curcumin Extract (Curcugen(®)) on Osteoarthritis Pain of the Knee: A Randomised, Double-Blind, Placebo-Controlled Study.[36]
Randomiserad studie (RCT) · 2021 · 101 deltagare · 8 veckor · 500 mg standardiserat curcuminoidextrakt två gånger dagligen i 8 veckor, jämfört med placebo. Enligt fulltexten var extraktet vattendispergerbart och innehöll 50 % curcuminoider.
Population: Vuxna med knäartros (Australien)
Timed up-and-go, sex minuters gångtest och JOA-poäng förbättrades mer än med placebo. 30 sekunders uppresningstest och 40 meters snabb gång skilde sig inte.
Blandade resultat · Finansiering: This research was funded by Dolcas Biotech LLC.
Efficacy and safety of Curcuma domestica extracts compared with ibuprofen in patients with knee osteoarthritis: a multicenter study.[33]
Randomiserad studie (RCT) · 2014 · 367 deltagare · 4 veckor · 1 500 mg Curcuma domestica-extrakt per dag i 4 veckor, fördelat på tre tillfällen, jämfört med 1 200 mg ibuprofen per dag. Enligt fulltexten innehöll extraktet 75–85 % curcuminoider och varje kapsel motsvarade 250 mg curcuminoider. Ingen placebogrupp.
Population: Vuxna med primär knäartros och smärta 5 eller mer på en tiogradig skala (Thailand)
WOMAC-funktion efter fyra veckor var inte sämre än med ibuprofen. För stelhet var skillnaden inte säkerställd (p = 0,060). Ingen placebogrupp.
Oklart · Finansiering: This study was supported by the National Research Council of Thailand (NRCT), the Clinical Research and Collaborative Network (CRCN), and the Thai Government Pharmaceutical Organization (GPO).
Underlag: 4 översikter eller metaanalyser, 2 randomiserade studier. Resultat: 2 till fördel för ingrediensen, 2 med blandade resultat, 2 oklara.
Curcumin och gurkmejaextrakt har prövats i många korta randomiserade studier hos personer med diagnostiserad knäartros. Metaanalyserna innehåller 10–20 studier var och rapporterar mindre smärta och bättre funktion än med placebo, och ungefär lika stor förändring som med NSAID-preparat. Resultaten varierar mycket mellan studierna, och en granskning från 2025 bedömde att de systematiska översikterna har mycket låg metodkvalitet. I de studier som mätt leden med bilddiagnostik sågs ingen skillnad mot placebo: i CurKOA-studien minskade knäsmärtan, men inte mängden ledvätska eller synovit på MR. Flera studier är helt eller delvis finansierade av tillverkare.
Evaluating the efficacy and safety of Curcuma longa, Boswellia serrata, and their mixed formulation in treating knee osteoarthritis: A systematic review and network meta-analysis.[32]
Metaanalys · 2026 · 1633 deltagare · Curcuma longa, Boswellia serrata och kombinationer, i vanliga och modifierade beredningar.
Population: Vuxna med lätt till måttlig knäartros
Nätverksmetaanalys av 20 studier (1 633 deltagare). Bara den modifierade gurkmejaberedningen gav lägre VAS-smärta än placebo (SMD −2,82), medan boswelliaberedningar gav bättre WOMAC-mått. Ingen skillnad i biverkningar sågs.
Blandade resultat
Efficacy and Safety of Turmeric Extracts for the Treatment of Knee Osteoarthritis: a Systematic Review and Meta-analysis of Randomised Controlled Trials.[24]
Metaanalys · 2021 · 1810 deltagare · Alla typer av gurkmejaextrakt; doserna varierade.
Population: Vuxna med knäartros i randomiserade studier (upp till 16 veckor)
16 studier med 1 810 vuxna. Gurkmejaextrakt gav lägre knäsmärta (SMD −0,82) och bättre fysisk funktion (SMD −0,75) än placebo, och liknande effekt som NSAID. Variationen mellan studierna var mycket stor (I² 86–90 %) och delvis förklarad av BMI, med mindre förbättring vid högre BMI. Ingen skillnad sågs i biokemiska markörer eller bilddiagnostik. Biverkningarna var 12 % färre än med NSAID och lika vanliga som med placebo.
Skillnad till fördel för ingrediensen
Efficacy of curcumin and Boswellia for knee osteoarthritis: Systematic review and meta-analysis.[25]
Metaanalys · 2018 · 1009 deltagare · Olika curcuminoid- och boswelliaberedningar.
Population: Vuxna med knäartros (studier på curcumin och boswellia)
Elva studier (1 009 deltagare). Curcuminoider gav statistiskt bättre smärta och funktion än placebo och skilde sig inte från NSAID, med färre mag-tarmbiverkningar. Studiernas kvalitet var överlag låg, och enligt författarna räcker underlaget inte för kliniska rekommendationer.
Skillnad till fördel för ingrediensen
A critical review of systematic reviews and meta-analyses of curcumin for knee osteoarthritis.[26]
Systematisk översikt · 2026 · Granskning av sju systematiska översikter.
Population: Systematiska översikter om curcumin vid knäartros
Sju översikter granskades. De pekade på möjlig nytta och god säkerhet, men hade mycket låg metodkvalitet, bristande rapportering och stor överlappning av studier. Av 48 utfall bedömdes 37 ha evidens av mycket låg kvalitet.
Oklart · Finansiering: The author(s) declared that financial support was received for this work and/or its publication. This study was sponsored by grants from the Medical and Health Science and Technology Plan of Zhejiang Province (No. 2025KY383, 2025KY384) and Natural Science Foundation of Zhejiang Province (No. LQN25H270006).
Effectiveness of Curcuma longa Extract for the Treatment of Symptoms and Effusion-Synovitis of Knee Osteoarthritis : A Randomized Trial.[34]
Randomiserad studie (RCT) · 2020 · 70 deltagare · 12 veckor · 2 kapslar Curcuma longa-extrakt per dag i 12 veckor, jämfört med placebo (1 000 mg per dag enligt studietabellen i metaanalysen Hsueh 2025).
Population: Vuxna med symtomgivande knäartros och ledvätska/synovit påvisad med ultraljud (Tasmanien, Australien)
VAS-smärtan minskade 9,1 mm mer än med placebo (95 % KI −17,8 till −0,4) och WOMAC-smärtan förbättrades. Volymen ledvätska/synovit på MR och broskets sammansättning påverkades inte. Författarna efterlyser större studier för att bedöma den kliniska betydelsen.
Blandade resultat · Finansiering: University of Tasmania and Natural Remedies Private Limited.
Efficacy and safety of Curcuma domestica extracts compared with ibuprofen in patients with knee osteoarthritis: a multicenter study.[33]
Randomiserad studie (RCT) · 2014 · 367 deltagare · 4 veckor · 1 500 mg Curcuma domestica-extrakt per dag i 4 veckor, fördelat på tre tillfällen, jämfört med 1 200 mg ibuprofen per dag. Enligt fulltexten innehöll extraktet 75–85 % curcuminoider och varje kapsel motsvarade 250 mg curcuminoider. Ingen placebogrupp.
Population: Vuxna med primär knäartros och smärta 5 eller mer på en tiogradig skala (Thailand)
Efter fyra veckor var gurkmejaextraktet inte sämre än ibuprofen på WOMAC totalt, smärta och funktion. För stelhet var skillnaden inte säkerställd (p = 0,060). Buksmärta och magbesvär var vanligare med ibuprofen. Utan placebogrupp går det inte att avgöra hur stor del av förbättringen som berodde på behandlingen.
Oklart · Finansiering: This study was supported by the National Research Council of Thailand (NRCT), the Clinical Research and Collaborative Network (CRCN), and the Thai Government Pharmaceutical Organization (GPO).
| Utfall | Studerat dosintervall per dag | Former |
|---|---|---|
| Inflammationsmarkörer | 500 mg–1 000 mg | 500 mg och 1 000 mg avser Curcuma longa-extrakt. I metaanalysen från 2022 om CRP sågs effekt även i studier med högst 1 000 mg curcumin per dag. I metaanalysen från 2025 varierade dosen mellan 80 och 1 500 mg curcumin per dag. |
| Ledsmärta | 500 mg–1 000 mg | 500 mg avser Curcuma longa-extrakt tillsammans med diklofenak och 1 000 mg avser Curcuma longa-extrakt i CurKOA respektive ett vattendispergerbart curcuminoidextrakt med 50 % curcuminoider. Halten curcuminoider varierar mellan extrakten, så mängderna kan inte jämföras direkt. |
| Rörlighet och funktion | 1 000 mg–1 500 mg | 1 000 mg avser ett vattendispergerbart curcuminoidextrakt med 50 % curcuminoider och 1 500 mg ett Curcuma domestica-extrakt med 75–85 % curcuminoider. Halten curcuminoider skiljer sig mellan extrakten. |
| Studier på personer med artros | 1 000 mg–1 500 mg | 1 000 mg avser Curcuma longa-extrakt i CurKOA och 1 500 mg ett Curcuma domestica-extrakt med 75–85 % curcuminoider i den thailändska jämförelsen med ibuprofen. Metaanalyserna blandar vanliga extrakt och beredningar med förstärkt upptag. Mängden extrakt säger inte hur mycket curcuminoider som ingick. |
Curcumin finns i flera former: malen gurkmeja, extrakt som är standardiserade på curcuminoider (upp till 95 procent) och beredningar som ska ge bättre upptag. Curcuminoider löser sig dåligt i vatten och tas upp dåligt. Därför tillsätts ofta piperin från svartpeppar, eller så bearbetas curcumin till exempelvis nanopartiklar eller emulsioner. Piperin hämmar nedbrytningen av curcumin i lever och tarm. I en liten studie från 1998 gav 2 g curcumin knappt mätbara halter i blodet, och samtidigt intag av 20 mg piperin ökade upptaget med 2 000 procent.
Mängden extrakt i milligram säger inte hur mycket curcuminoider en produkt innehåller, och beredningar med förstärkt upptag kan inte jämföras milligram för milligram med vanliga extrakt. En metaanalys från 2022 fann större effekt med beredningar med förstärkt upptag, medan en metaanalys från 2021 inte fann någon skillnad mellan förstärkta och vanliga extrakt. Enligt EMA tycks risken för leverskador vara knuten till beredningar med högt upptag och hög dos.
I studierna på knäartros var biverkningar ungefär lika vanliga som med placebo och färre än med NSAID-preparat, särskilt magbesvär. EMA:s monografi anger lindrig muntorrhet, gaser och irritation i magen som möjliga biverkningar.
Leverskador har rapporterats i sällsynta fall. I det amerikanska nätverket DILIN fanns tio fall där gurkmeja pekades ut; fem personer lades in på sjukhus och en dog. Tre av sju analyserade produkter innehöll också piperin från svartpeppar, och skadorna kom oftast efter 1–4 månader. I Toscana i Italien beskrevs sju fall, alla kopplade till beredningar med högt upptag och hög dos av curcumin. Italiens hälsoministerium beslutade i juli 2019 att tillskott med gurkmeja ska ha en varningstext om att de avråds vid nedsatt lever- eller gallfunktion och vid gallsten, och att den som tar läkemedel bör fråga läkare. Ministeriets experter bedömde att fallen troligen berodde på individuell känslighet, tidigare lever- eller gallbesvär, ibland okända, eller samtidig läkemedelsanvändning. EMA bedömde 2025 att uppgifterna tyder på att risken för leverskador hänger ihop med beredningar med högt upptag och hög dos, och att inga leverskador har rapporterats vid de doser som EMA:s monografi anger.
EMA avråder från gurkmeja vid gallvägshinder, inflammation i gallgångarna, leversjukdom, gallsten och andra gallsjukdomar, eftersom gallutsöndringen kan påverkas. Användning under graviditet och amning rekommenderas inte, eftersom säkerheten inte är fastställd, och inte heller till personer under 18 år. I kliniska studier har curcumin påverkat hur vissa läkemedel tas upp eller bryts ned, bland annat tamoxifen och sulfasalazin, vid doser över monografins. EMA anger att en varning för interaktioner när curcumin tas med ämnen som ökar upptaget bör övervägas vid nästa översyn.
EFSA har satt ett acceptabelt dagligt intag (ADI) på 3 mg per kilo kroppsvikt för curcumin som färgämne (E 100). För en person som väger 70 kg motsvarar det 210 mg per dag. En ADI är ingen rekommendation och ingen gräns som EFSA har satt för kosttillskott. Livsmedelsverket avråder generellt från att använda kosttillskott tillsammans med läkemedel utan att rådgöra med läkare.
Gurkmeja är en vanlig krydda och används bland annat vid tillagning av curry. Analyserad gurkmeja innehåller omkring 3 procent curcumin. Curcumin används också som gult färgämne, E 100, och får enligt Livsmedelsverket användas i bland annat senap, såser, soppor, glass, läsk, konfektyrer och korv. Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas har näringsvärden för torkad gurkmeja men inga halter av curcumin.
Inget hälsopåstående om curcumin eller gurkmeja är godkänt i EU. Påståenden om gurkmeja och curcumin, bland annat om inflammation (ID 2030 och 2598), står på EFSA:s lista över påståenden om växtämnen som är ”on hold”. Två påståenden om gurkmeja och leder (ID 3748 och 4012) ingår i ett yttrande som EFSA publicerade 2010, men EU-kommissionen har inte fattat beslut om dem.
Ett separat påstående, ”Kurkumin bidrar till ledernas normala funktion”, prövades av EFSA 2017. EFSA fann inget orsakssamband, och påståendet godkändes inte enligt kommissionens förordning (EU) 2018/1556. EU-domstolen slog i april 2025 fast (mål C-386/23) att hälsopåståenden om växtämnen i princip inte får användas i marknadsföring av kosttillskott förrän kommissionen har godkänt dem, om de inte omfattas av en övergångsregel.
Enligt EU:s katalog över nya livsmedel räknas gurkmejaextrakt med upp till 95 procent curcuminoider inte som nytt livsmedel i kosttillskott, men processer som ökar lösligheten eller upptaget kan omfattas av reglerna för nya livsmedel. Curcumin (E 100) är också godkänt som färgämne i livsmedel. Kosttillskott godkänns inte i förväg. Enligt Livsmedelsverket finns det i Sverige inget system för att anmäla kosttillskott innan de säljs; företagen registrerar sig i stället hos kontrollmyndigheten i den kommun där verksamheten finns.
Därutöver finns 8 ansökta påståenden om curcumin som inte är godkända i EU, eller som väntar på beslut ("on hold"). De återges inte här.
Sorterade i bokstavsordning. Vi rangordnar inte produkterna. Forskningen ovan gäller ingrediensen, inte de här produkterna.
Närokällan
Veganska kapslar med gurkmejaextrakt (95 % kurkuminoider), ingefärarotextrakt, boswelliaextrakt och chiliextrakt (10:1) samt svartpepparextrakt med piperin, i pullulankapsel. En kapsel per dag. Säljs i burk om 60 kapslar.
Elexir Pharma
Tabletter med 500 mg standardiserat gurkmejaextrakt (Curcumin C3 Complex®, 95 % kurkuminoider) och 2,5 mg svartpepparextrakt (BioPerine®) per tablett. Säljs i burk om 60 tabletter via Elexir Pharmas webbutik.
Healthwell
Veganska kapslar med 300 mg gurkmejaextrakt standardiserat till 70 % curcumin och 2,5 mg piperin från svartpepparextrakt per kapsel. Säljs i burkar om 60, 120 och 180 kapslar.
Healthwell
Pulver med äppelsmak som per portion om 12 g ger 5 g bovint Peptan®-kollagen, 2,5 g MSM, kondroitinsulfat, nyponpulver och nyponextrakt, gurkmeja- och boswelliaextrakt, vitamin C, zink och svartpepparextrakt. Säljs i burk om 360 g.
Healthwell
Kapslar med nyponextrakt 4:1, gurkmejaextrakt (95 % curcumin), Boswellia serrata-extrakt (65 % boswellinsyra) och svartpepparextrakt. Dagsdos fyra kapslar. Säljs i burkar om 120, 240 och 360 kapslar.
Biomeraki
Kapslar med N-acetyl-D-glukosamin, kondroitin, curcumin, astaxantinextrakt, Boswellia serrata-extrakt, vitamin C och piperin från svartpeppar. Säljs i burk om 120 kapslar via Biomerakis webbutik som engångsköp.
Healthwell
Kapslar med hydrolyserade kollagenpeptider (bovint), gurkmejaextrakt (95 % curcumin), grönt te-extrakt, vitamin C och svartpepparextrakt; 700 mg kollagen per dagsdos om två kapslar. Säljs i burkar om 60, 120 och 180 kapslar.
Närokällan
Pulver som per dos om 7 g ger 2,5 g hydrolyserat fiskkollagen (ECOllagen®) samt nyponpulver och nyponextrakt, MSM, kondroitinsulfat, bromelain, boswellia-, rödbets- och gurkmejaextrakt, vitamin C och hyaluronsyra, sötat med xylitol och stevia. Säljs i burk om 224 g.
Holistic
Veganska kapslar med liposomalt gurkmejaextrakt (Curcuma longa) inkapslat i fosfolipider från solros- och palmolja; 772 mg extrakt per dagsdos om två kapslar. Säljs i burk om 60 kapslar via Holistics webbutik.
Elexir Pharma
Veganska kapslar med 13 vitaminer och 10 mineraler inklusive järn, extrakt av tranbär, schisandra, ingefära, gurkmeja och svartpeppar, mjölksyrabakterien Bacillus coagulans samt enzymerna bromelain och papain. Säljs i burk om 120 kapslar via Elexir Pharmas webbutik.
Elexir Pharma
Kapslar med vitaminer (A som betakaroten, D3, E, C, K1, B-vitaminer), mineraler (kalcium, magnesium, zink, koppar, mangan, selen, krom, molybden, jod), tomat-, granatäpple-, ingefära- och gurkmejaextrakt, Bacillus coagulans och enzymerna bromelain och papain. Säljs i förpackning om 120 kapslar via Elexir Pharmas webbutik.
Ingår i: Leder & rörlighet
Nej, inte riktigt. Gurkmeja (turmeric) är kryddan, den malda jordstammen av Curcuma longa. Curcumin är det viktigaste av de gula ämnena i gurkmejan, curcuminoiderna, och utgör omkring 3 procent av analyserad gurkmeja. Tillskott innehåller ofta extrakt med upp till 95 procent curcuminoider.
Kurkumin och curcumin är samma ämne, med svensk respektive engelsk stavning. Curcuma är växtens släktnamn och används som namn på kryddan i flera språk. Stavningar som kurkuma, curkumin och gurkmeija syftar på samma sak.
I studierna på knäartros varierade dosen från 80 till 1 500 mg curcumin per dag, och vanliga extraktdoser var 500–1 500 mg per dag. Den lägsta dosen gällde en beredning med förstärkt upptag, som inte kan jämföras milligram för milligram med vanliga extrakt.
Curcumin tas upp dåligt. Piperin från svartpeppar hämmar nedbrytningen av curcumin i lever och tarm och ökade upptaget kraftigt i en liten studie från 1998. I en amerikansk genomgång av leverskador kopplade till gurkmeja innehöll tre av sju analyserade produkter piperin.
Leverskador är sällsynta men har rapporterats, ibland allvarliga och oftast efter 1–4 månader. Enligt EMA tycks risken främst gälla beredningar med högt upptag och hög dos. I Italien ska tillskott med gurkmeja sedan 2019 märkas med att de avråds vid nedsatt lever- eller gallfunktion och vid gallsten.
EFSA:s acceptabla dagliga intag (ADI) på 3 mg per kilo kroppsvikt gäller curcumin som färgämne (E 100) i livsmedel. För en person som väger 70 kg motsvarar det 210 mg per dag. En ADI är ingen rekommendation och inte en gräns som EFSA har satt för kosttillskott.
EMA rekommenderar inte gurkmeja som läkemedel under graviditet och amning, eftersom säkerheten inte är fastställd. Curcumin har i studier påverkat hur vissa läkemedel tas upp, bland annat tamoxifen. Livsmedelsverket avråder generellt från att kombinera kosttillskott med läkemedel utan att rådgöra med läkare.
Nej. Ett påstående om curcumin och ledernas normala funktion godkändes inte 2018, efter att EFSA inte funnit något orsakssamband. Övriga påståenden om gurkmeja är ”on hold” och har inte godkänts.
Senast uppdaterad 4 oktober 2026.
Kosttillskottskollen informerar om produkters innehåll, forskning och regler. Det är inte medicinsk rådgivning. Rådgör med vården om du har en sjukdom, tar läkemedel, är gravid eller ammar.